Miani – Merlot Buri – Friuli DOC – 2013 – Vino Rosso

Note degustative:

Il Merlot Buri 2013 Colli orientali del Friuli della cantina Miani si presenta nel calice di un rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile. Emergono profumi di piccoli frutti neri e rossi in marmellata come, ribes nero, mora, ciliegia sotto spirito con note floreali di viole appassite. Con il passare del tempo si riescono a percepire aromi terziari di spezie, grafite, cuoio e accenti affumicati per una complessità e profondità certamente non comuni. Sorso denso, cremoso e con ancora una fresca acidità a sorreggerlo in un ottimo equilibrio. La persistenza retrolfattiva è lunghissima e conferma ancora una volta la complessità di questo vino eccellente.

Perché ci piace:

Degustato alla cieca non sarebbe difficile confondere il Merlot Buri 2013 Colli orientali del Friuli della cantina Miani con uno dei più rinomati Bordeax. Tra i vini più ricercati, vista la bassa produzione della cantina di Enzo Pontoni, il Merlot Buri 2013 si attesta all’apice dell’enologia italiana, insieme al “fratello” Merlot Filip, per quanto riguarda i merlot in purezza. Dopo un accurata selezione in vigna delle uve migliori il mosto ottenuto da una pigiatura soffice viene vinificato in botti di rovere. Terminata la fermentazione alcolica completa il suo affinamento in barrique di rovere francese fino alla completa evoluzione. Profondo e con un notevole potenziale di invecchiamento davanti nonostante abbia già alcuni anni sulle spalle, è un vino dall’indubbia eccellenza e gradevolezza.