Miani – Ribolla Gialla Pettarin – Friuli DOC – 2019 – Vino Bianco

Note degustative:

La Ribolla Gialla Pettarin Colli Orientali del Friuli DOC 2019 di Miani veste il bicchiere di un intenso e lucente giallo paglierino. Al naso si rincorrono note fruttate di giovani pesche e mango, dolci aromi di crema pasticciera e frutta secca coordinate a fiori secchi e note minerali. Il sorso è denso, setoso e morbido al tatto, bilanciato alla perfezione da freschezza e sapidità, mirabilmente dosate e bilanciate. Un sorso saporito con sensazioni quasi salate di mela e pera. È un vino ricco, che si conferma anche nel finale dalla persistenza lunghissima.

Perché ci piace:

Non sarebbe il Friuli che conosciamo senza la ribolla gialla, tra i vitigni principali della regione, e la Ribolla Gialla Pettarin della Cantina Miani con l’annata 2019 si conferma, come sempre, ai massimi livelli nell’espressione del territorio e della varietà. Le colline di Buttrio sono la culla di queste vigne, poste a 150-300 metri sul livello del mare, che affondano le proprie radici nella “ponca” friulana, un terreno sedimentario ideale per lo sviluppo della vite. Vinificato da ribolla gialla in purezza questo vino vede solitamente una percentuale del 15/20% di uve colpite da botrite, mentre per l’annata 2019 si è sperimentata una percentuale maggiore che arriva al 30%. Questo dona, insieme all’affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese, grande struttura e densità al vino. Un esperimento pienamente riuscito per un giovane e meraviglioso vino dal buonissimo potenziale di invecchiamento.