Tenuta di Trinoro – Magnacosta Owc – IGT Toscana Rosso – 2012 – Vino Rosso

Vino Rosso
Vinous
95+/100
Wine Spectator
91/100
Wine Enthusiast
92/100
Colore: Rosso rubino con riflessi granato
Sapore: Ciliegia scura, Mirtillo, Tabacco, Cuoio, Cioccolato
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Gradazione: 15.5 %
Formato: 1,5 L

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toscana
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Scheda tecnica

Produttore: Tenuta di Trinoro
Annata: 2012
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Paese: italia
Regione: Toscana
Formato: 1,5 L
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Da agricoltura: Tradizionale Sostenibile
Colore: Rosso rubino con riflessi granato
Sapore: Ciliegia scura, Mirtillo, Tabacco, Cuoio, Cioccolato
Affinamento: 8 mesi in barrique e 10 mesi in cemento
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: Da Bere Subito - 10 Anni
Calice: Calice Ampio
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 15.5 %

Note degustative:

Campo di Magnacosta 2012 di Tenuta di Trinoro è un bel cabernet franc in purezza di un rosso rubinolimpido con lievi riflessi tenedenti al granato. Al naso si percepiscono decisi aromi di ciliegia scura, mirtilli, prugna e more mature con sensazioni speziate di tabacco dolce, cioccolato, cuoio invecchiato e note di erbe aromatiche. Grandissima la finezza al palato, dove si percepisce una buona struttura, tessuto tannico di deciso spessore con un’ottima acidità. Buona la persistenza nel finale, corredato da intensi profumi fruttati e floreali.

Perché ci piace:

Questo grande cabernet franc in purezza nasce dalle uve di un singolo vigneto, Campo di Magnacosta, un piccolo appezzamento di 1,5 ettari che dà anche il nome al vino stesso. Insieme a Campo di Camagi e Campo di Tenaglia fa parte della triade di Cabernet Franc in purezza, provenienti da tre diversi appezzamenti, creati dalla cantina per rappresentare le peculiarità che diversi terreni possono donare al vino. Campo di Magnacosta nasce da terreni di limo e ghiaia a 400 metri s.l.m. che una volta erano il letto di un fiume dove adesso sono impiantate vigne di 25 anni di età. La fermentazione delle uve, attentamente selezionate e raccolte manualmente, avviene in acciaio per circa 12 giorni. Il vino ottenuti matura poi per 8 mesi in barrique di rovere francese per finire poi la propria maturazione in vasche di cemento per 10 mesi. Campo di Magnacosta è uno splendido Cabernet Franc in purezza, intenso, elegante che esalta a pieno le caratteristiche varietali anche se con note meno vegetali rispetto ai Cabernet Franc di climi più freddi. Sicuramente riuscire ad assaggiare i tre Cabernet Franc in purezza di Tenuta di Trinoro, poterli confrontare e poter godere della loro eleganze è un’esperienza didattica, ma soprattutto edonistica, da provare assolutamente.

Abbinamenti

Si rivela perfetto per accompagnare piatti di carni rosse arrosto o in umido, si sposa bene con funghi e tartufi.

Recensioni e valutazioni

Vinous annata: 2012 punteggio:95+/100
Wine Spectator annata: 2012 punteggio:91/100
Wine Enthusiast annata: 2012 punteggio:92/100

Il produttore

Tenuta di Trinoro
pagina produttore
Prendete un territorio che non aveva mai avuto grande rilevanza enologica, piantateci i grandi vitigni internazionali e grazie alla geniale intuizione di un uomo coraggioso e preparato avrete Tenuta di Trinoro e i suoi vini straordinari. Come i pionieri che si avventuravano negli inesplorati territori del vecchio west, così Andrea Franchetti, fondatore e produttore dei grandi vini di Tenuta di Trinoro, vede in quel territorio una grande potenzialità e crea quasi dal nulla, in una zona di scarsa tradizione vitivinicola, quella che ad oggi è una delle realtà tra le più iconiche del panorama enologico italiano e non solo. Situata in Toscana all’inizio della Val d’Orcia, quasi al confine con Umbria e Lazio, la proprietà offre, sui suoi 25 ettari vitati, terreni che ricordano quelli della regione francese di Bordeaux, e più specificamente quelli della zona del St. Emilion, dove Franchetti affinò le proprie conoscenze sulla produzione dei grandi vini bordolesi. Ed è proprio questo il taglio che viene dato ai vini di Tenuta di Trinoro. I vitigni coltivati sono infatti principalmente cabernet franc e merlot, con petit verdot e cabernet sauvignon in minor percentuale. Un’altra somiglianza con la zona di Bordeaux è quella del denso sesto di impianto delle piante e delle rese mantenute molto basse. Tutto questo, unito a vendemmie che hanno luogo solamente raggiunta la piena maturazione fenolica e una grande concentrazione nei vini, dà vita allo stile unico e inconfondibile di Tenuta di Trinoro. Sono vari e diversi tra loro i vini prodotti, partendo dai prodotti di punta Tenuta di Trinoro e Palazzi, rispettivamente un assemblaggio che varia di anno in anno tra i vitigni rossi coltivati nella tenuta il primo e un merlot in purezza il secondo. Ci sono poi i tre cabernet franc in purezza: Campo di Camagi, Campo di Tenaglia e Campo di Magnacosta, da vigneti separati vinificati singolarmente, con caratteri distinti e diversi tra loro. C’è poi Le Cupole, un vino di grande piacevolezza che, visto il suo assemblaggio, può essere considerato il fratello minore del Tenuta di Trinoro, e poi il Bianco di Trinoro da uve di Semillon in purezza. Vini di grande personalità, dai colori intensi e profondi, con grandi profumi e sapori, frutto della maestri del suo pioneristico produttore e di un territorio che, oltre alla bellezza paesaggistica, ha saputo regalare vini di assoluta eccellenza.