Tenuta di Trinoro – Tenuta di Trinoro Owc – IGT Toscana Rosso – 2015 – Vino Rosso

Red wine
Taste: Frutti rossi, Prugna, Fiori di campo secchi, erbe aromatiche, Cioccolato
Grapes: Cabernet Franc 50% | Merlot 36% | Cabernet Sauvignon 10% | Petit Verdot 4%
Gradation: 15 %
Format: 0,75 L

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Technical data sheet

Producer: Tenuta di Trinoro
Denomination: IGT Toscana Rosso
Country: italia
Region: Toscana
Format: 0,75 L
Grapes: Cabernet Franc 50% | Merlot 36% | Cabernet Sauvignon 10% | Petit Verdot 4%
From agriculture: Tradizionale Sostenibile
Taste: Frutti rossi, Prugna, Fiori di campo secchi, erbe aromatiche, Cioccolato
Refinement: 8 mesi in barrique e 11 mesi in cemento
Serving temperature: 18°-20°C
Decantation: 5 - 20 Anni
Chalice: Calice Ampio
Allergens: Contiene Solfiti
Alcohol content: 15 %

Tasting notes:

Il Tenuta di Trinoro 2015 è di un rosso rubino intenso e vivace che portato al naso rivela intensi profumi di lamponi in confettura e prugna con accenni agrumati. Una nota floreale di petali di rosa secchi apre il campo anche a note di erbe aromatiche come alloro e maggiornana. In ultimo si fanno avanti le spezie dolci e sentori di cioccolato dolce. Al palato è sublime, con una struttura densa e concentrata nel frutto, con una tannino lavorato egregiamente con una trama vellutata e una deliziosa freschezza. Il finale si ribadisce di estrema eleganza e finezza, con una persistenza ai limiti dell’infinito.

Why we like it:

Il capostipite dei vini di Tenuta di Trinoro, di cui porta orgogliosamente il nome, questo “Supertuscan” è un vino che è una leggenda tra gli appassionati. Un vino elegante e di grande livello perfetto per un assaggio indimenticabile o per chi ama investire in vini di pregio assoluto. Il Tenuta di Trinoro 2015, prodotto in circa 8400 bottiglie, è un assemblaggio di quattro vitigni internazionali: cabernet Franc al 50%, merlot 37%, cabernet sauvignon al 10% e una piccola percentuale del 4% di petit verdot. Le uve vengono selezionate attentamente e vengono raccolte in momenti separati a seconda dellle fasi vegetative della pianta e di maturazione delle uve. Anche la fermentazione avviene separatamente in vasche di acciaio per 12 giorni, cui segue l’assemblaggio e la maturazione del vino, prima per 8 mesi in barrique nuove, poi 11 mesi in vasche di cemento. Quello che viene imbottigliato è un vino già straordinario da bere, ma capace di invecchiare molto bene, sempre che si riesca a resistere alla tentazione. Tenuta di Trinoro è contraddistinto da una personalità unica e con una finezza che non teme confronti. Questo vino così eccellente può anche variare di anno in anno nelle sue percentuali di assemblaggio a seconda dell’annata e delle esperte intuizioni del suo produttore Andrea Franchetti, ma non si discosta mai da un livello di perfezione quasi assoluta. Tenuta di Trinoro è un vino che, senza dubbio alcuno, fa parte del gotha dei vini italiani più famosi nel mondo, e i fortunati che lo assaggiano non se ne dimenticano facilmente.

Pairings

Tenuta di Trinoro si abbina con primi piatti importanti, arrosti e brasati. Da provare conpiatti a base di funghi o con tartufo nero.

Producer

Tenuta di Trinoro
Producer page
Prendete un territorio che non aveva mai avuto grande rilevanza enologica, piantateci i grandi vitigni internazionali e grazie alla geniale intuizione di un uomo coraggioso e preparato avrete Tenuta di Trinoro e i suoi vini straordinari. Come i pionieri che si avventuravano negli inesplorati territori del vecchio west, così Andrea Franchetti, fondatore e produttore dei grandi vini di Tenuta di Trinoro, vede in quel territorio una grande potenzialità e crea quasi dal nulla, in una zona di scarsa tradizione vitivinicola, quella che ad oggi è una delle realtà tra le più iconiche del panorama enologico italiano e non solo. Situata in Toscana all’inizio della Val d’Orcia, quasi al confine con Umbria e Lazio, la proprietà offre, sui suoi 25 ettari vitati, terreni che ricordano quelli della regione francese di Bordeaux, e più specificamente quelli della zona del St. Emilion, dove Franchetti affinò le proprie conoscenze sulla produzione dei grandi vini bordolesi. Ed è proprio questo il taglio che viene dato ai vini di Tenuta di Trinoro. I vitigni coltivati sono infatti principalmente cabernet franc e merlot, con petit verdot e cabernet sauvignon in minor percentuale. Un’altra somiglianza con la zona di Bordeaux è quella del denso sesto di impianto delle piante e delle rese mantenute molto basse. Tutto questo, unito a vendemmie che hanno luogo solamente raggiunta la piena maturazione fenolica e una grande concentrazione nei vini, dà vita allo stile unico e inconfondibile di Tenuta di Trinoro. Sono vari e diversi tra loro i vini prodotti, partendo dai prodotti di punta Tenuta di Trinoro e Palazzi, rispettivamente un assemblaggio che varia di anno in anno tra i vitigni rossi coltivati nella tenuta il primo e un merlot in purezza il secondo. Ci sono poi i tre cabernet franc in purezza: Campo di Camagi, Campo di Tenaglia e Campo di Magnacosta, da vigneti separati vinificati singolarmente, con caratteri distinti e diversi tra loro. C’è poi Le Cupole, un vino di grande piacevolezza che, visto il suo assemblaggio, può essere considerato il fratello minore del Tenuta di Trinoro, e poi il Bianco di Trinoro da uve di Semillon in purezza. Vini di grande personalità, dai colori intensi e profondi, con grandi profumi e sapori, frutto della maestri del suo pioneristico produttore e di un territorio che, oltre alla bellezza paesaggistica, ha saputo regalare vini di assoluta eccellenza.