Frescobaldi Castello di Nipozzano – Nipozzano Riserva Mgm Owc – Chianti Rufina DOCG – 2019 – Vino Rosso

Red wine
Colour: Rosso rubino luminoso
Taste: Frutti Rossi, Agrumi Maturi, Viola, Pepe Bianco, Noce Moscata, Liquirizia
Grapes: Sangiovese 90% | Malvasia Nera , Colorino , Merlot, Cabernet Sauvignon 10%
Gradation: 13 %
Format: 0,5 L

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toscana
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Technical data sheet

Producer: Frescobaldi
Denomination: Chianti Rufina DOCG
Country: italia
Region: Toscana
Format: 0,5 L
Grapes: Sangiovese 90% | Malvasia Nera , Colorino , Merlot, Cabernet Sauvignon 10%
From agriculture: Sostenibile - Lotta Integrata
Colour: Rosso rubino luminoso
Taste: Frutti Rossi, Agrumi Maturi, Viola, Pepe Bianco, Noce Moscata, Liquirizia
Refinement: 24 Mesi in Barrique
Serving temperature: 16°-18°C
Decantation: Da Bere Subito - 5 Anni
Chalice: Calice Medio
Allergens: Contiene Solfiti
Alcohol content: 13 %

Tasting notes:

Il Chianti Riserva Nipozzano 2015 porta con se la potenza e l’eleganza di una grande annata. Con in suo colore rosso rubino intenso ci preannuncia le note olfattive di piccoli frutti rossi del sottobosco e agrumi maturi, cui seguono delicate note di viola mammola. Il quadro è completato da una speziatura di pepe bianco e noce moscata con note di liquirizia. Denso e caldo l’attacco di bocca con un tannino ben presente ma non aggressivo. Grande potenza e trama in questo robusto Chianti dal finale lungamente persistente.

Why we like it:

Situato all’interno del territorio del Chianti Rufina, il Castello di Nipozzano è una delle tenute storiche della famiglia dei Marchesi Frescobaldi. Situati tra i 250 e i 500 metri s.l.m. in un territorio povero di acque e pozzi (da cui il riferimento nel nome Nipozzano), i terreni sono perfettamente vocati per la coltivazione delle varietà che compongono questo Chianti Rufina Riserva che è un po’ il simbolo della tradizione vitivinicola toscana dei Frescobaldi. Le uve utilizzate vedono una grande prevalenza del sangiovese (presente al 90%) con piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon per il restante 10%. Si può quindi ben intuire come sia un Chianti dall’anima strettamente toscana, raccontando con i suoi profumi e sapori la grandezza del suo vitigno principe. I grappoli vengono attentamente selezionati durante la raccolta manuale per poi essere vinificati con macerazioni di circa 25 giorni in acciaio, dove viene svolta anche la fermentazione malolattica. Il vino matura poi in barrique per i successivi 24 mesi. Con il successivo riposo in bottiglia il Chianti Riserva Nipozzano raggiunge il perfetto equilibrio che rende grande questo vino. Fortemenete legato al territorio e alla tradizione questo importante Chianti Riserva saprà portare un sorso di Toscana nel vostro bicchiere.

Pairings

Un vino a tutto pasto, che si abbina particolarmente bene con carni grigliate, arrosto e formaggi mediamente stagionati

Producer

Frescobaldi
Producer page
Da oltre 700 anni, con un susseguirsi di oltre 30 generazioni, i Marchesi Frescobaldi sono senza dubbio tra le famiglie più importanti nella produzione di vini di alta qualità. La loro è una storia che parte da lontano, intorno all’anno 1000 quando i primi esponenti della famiglia si stabilirono a Firenze, dove tra l’altro nel 1252 furono i primi a far costruire il primo ponte sull’Arno, quello che oggi è il ponte di Santa Trinita, per collegare i propri possedimenti con il centro di Firenze. Con un balzo fino al 1855 arriviamo al momento i cui per primi impiantarono, con grande lungimiranza, vitigni allora sconosciuti in Toscana: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay. Nel 1894 furono i primi a costruire, nel Castello di Pomino, una cantina capace di sfruttare la gravità per il travaso e l’imbottigliamento. Nel 1989 acquistano la tenuta di Castelgiocondo a Montalcino e nel 1995 sempre a Montalcino la tenuta Luce della Vite. Nel 2000 la famiglia acquista in Friuli la tenuta Conti di Attems. Gli ultimi progetti intrapresi dalla cantina sono l’acquisizione di Tenuta dell’Ornellaia nel 2005 e l’inaugurazione nel 2011 dell’ultramoderna Cantina dell’Ammiraglia nella Maremma Toscana. Con quasi mille ettari di vigneti e una produzione di circa sette milioni di bottiglie, quella dei Frescobaldi è una tra le realtà enologiche più importanti del panorama italiano e non solo. Ogni tenuta, ogni vigneto, ogni vino ha una sua individuale personalità, arricchita dalla passione, conoscenza e dedizione al lavoro che viene messa in ogni fase della produzione. Ciascuna delle etichette della Marchesi de Frescobaldi rivela un’eleganza e un equilibrio che di vendemmia in vendemmia sono diventati una costante di eccellenza negli standard qualitativi della cantina. Chi assaggia questi meravigliosi vini sa che sarà impossibile restarne deluso.