Tenuta di Trinoro – Campo di Tenaglia – IGT Toscana Rosso – 2018 – Vino Rosso

Red wine
Vinous
93/100
Robert Parker
96/100
Gambero Rosso
2 Bicchieri
Colour: Rosso rubino intenso
Taste: Mora, frutti rossi, cannella, goudron
Grapes: Cabernet Franc 100%
Gradation: 16 %
Format: 0,75 L

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toscana
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Technical data sheet

Producer: Tenuta di Trinoro
Year: 2018
Denomination: IGT Toscana Rosso
Country: italia
Region: Toscana
Format: 0,75 L
Grapes: Cabernet Franc 100%
From agriculture: Tradizionale sostenibile
Colour: Rosso rubino intenso
Taste: Mora, frutti rossi, cannella, goudron
Refinement: 8 mesi in barrique e 12 mesi in cemento
Serving temperature: 16°-18°C
Decantation: Da bere subito - 10 anni
Chalice: Ampio
Allergens: Contiene Solfiti
Alcohol content: 16 %

Tasting notes:

Campo di Tenaglia si presenta di un rosso rubino intenso e luminoso, al naso esprime una grande eleganza che lascia intendere una maestosa potenza con note di frutti scuri e note vegetali, a cui si aggiungono poi nuances speziate dolci e tostate. In bocca il vino si rivela fine e preciso, con una buona spalla di acidità che va a creare equilibrio col calore importante.  Il finale è minerale, fresco e con una bella persistenza aromatica.

Why we like it:

Campo di Tenaglia 2018 è un Cabernet Franc in purezza che nasce in un piccolo appezzamento di 0,8 ettari che dà anche il nome al vino stesso. Insieme a Campo di Magnacosta e Campo di Camagi fa parte della triade di Cabernet Franc in purezza, provenienti da tre diversi appezzamenti, creati dalla cantina per rappresentare le peculiarità che diversi terreni possono donare al vino. La fermentazione delle uve, attentamente selezionate e raccolte manualmente, avviene in acciaio per circa 12 giorni. Il vino ottenuti matura poi per 8 mesi in barrique di rovere francese per finire poi la propria maturazione in vasche di cemento per 11 mesi. Campo di Tenaglia è sobrio e gentile, ma dalla decisa intensità, con una splendida combinazione di profondità gustativa e sapidità che lo rendono un vino decisamente accattivante e affascinante. Sicuramente riuscire ad assaggiare i tre Cabernet Franc in purezza di Tenuta di Trinoro, poterli confrontare e poter godere della loro eleganze è un’esperienza didattica, ma soprattutto edonistica, da provare assolutamente.

Pairings

Campo di Tenaglia si abbina ottimamento con carni rosse in umido e grigliate, formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne

Reviews and ratings

Vinous year: 2018 score:93/100
Robert Parker year: 2018 score:96/100
Gambero Rosso year: 2018 score:2 Bicchieri

Producer

Tenuta di Trinoro
Producer page
Prendete un territorio che non aveva mai avuto grande rilevanza enologica, piantateci i grandi vitigni internazionali e grazie alla geniale intuizione di un uomo coraggioso e preparato avrete Tenuta di Trinoro e i suoi vini straordinari. Come i pionieri che si avventuravano negli inesplorati territori del vecchio west, così Andrea Franchetti, fondatore e produttore dei grandi vini di Tenuta di Trinoro, vede in quel territorio una grande potenzialità e crea quasi dal nulla, in una zona di scarsa tradizione vitivinicola, quella che ad oggi è una delle realtà tra le più iconiche del panorama enologico italiano e non solo. Situata in Toscana all’inizio della Val d’Orcia, quasi al confine con Umbria e Lazio, la proprietà offre, sui suoi 25 ettari vitati, terreni che ricordano quelli della regione francese di Bordeaux, e più specificamente quelli della zona del St. Emilion, dove Franchetti affinò le proprie conoscenze sulla produzione dei grandi vini bordolesi. Ed è proprio questo il taglio che viene dato ai vini di Tenuta di Trinoro. I vitigni coltivati sono infatti principalmente cabernet franc e merlot, con petit verdot e cabernet sauvignon in minor percentuale. Un’altra somiglianza con la zona di Bordeaux è quella del denso sesto di impianto delle piante e delle rese mantenute molto basse. Tutto questo, unito a vendemmie che hanno luogo solamente raggiunta la piena maturazione fenolica e una grande concentrazione nei vini, dà vita allo stile unico e inconfondibile di Tenuta di Trinoro. Sono vari e diversi tra loro i vini prodotti, partendo dai prodotti di punta Tenuta di Trinoro e Palazzi, rispettivamente un assemblaggio che varia di anno in anno tra i vitigni rossi coltivati nella tenuta il primo e un merlot in purezza il secondo. Ci sono poi i tre cabernet franc in purezza: Campo di Camagi, Campo di Tenaglia e Campo di Magnacosta, da vigneti separati vinificati singolarmente, con caratteri distinti e diversi tra loro. C’è poi Le Cupole, un vino di grande piacevolezza che, visto il suo assemblaggio, può essere considerato il fratello minore del Tenuta di Trinoro, e poi il Bianco di Trinoro da uve di Semillon in purezza. Vini di grande personalità, dai colori intensi e profondi, con grandi profumi e sapori, frutto della maestri del suo pioneristico produttore e di un territorio che, oltre alla bellezza paesaggistica, ha saputo regalare vini di assoluta eccellenza.