Frescobaldi Castello Nipozzano – Mormoreto – IGT Toscana Rosso – 2019 – Vino Rosso

Red wine
Colour: Rosso rubino intenso
Taste: Frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco, caffè
Grapes: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%
Gradation: 14 %
Format: 0,75 L

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toscana
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Technical data sheet

Producer: Frescobaldi
Year: 2018
Denomination: IGT Toscana Rosso
Country: italia
Region: Toscana
Format: 0,75 L
Grapes: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%
From agriculture: Tradizionale sostenibile
Colour: Rosso rubino intenso
Taste: Frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco, caffè
Refinement: 24 mesi in barrique
Serving temperature: 18°-20°C
Decantation: Da bere subito - 10 anni
Chalice: Ampio
Allergens: Contiene Solfiti
Alcohol content: 14 %

Tasting notes:

Il calice di Mormoreto Toscana IGT, prodotto da Frescobaldi nel castello di Nipozzano, si colora di un rosso rubino piuttosto intenso e di grande densità. Al naso prevalgono note di frutti rossi maturi e accenni intriganti di sottobosco che si completano con terziari prevalentemente spostati su speziature dolci e lievi note tostate. Il sorso è caldo e intenso, con tannini morbidi che avvolgono il palato e termina con un finale piuttosto lungo e speziato.

Why we like it:

Mormoreto Toscana IGT è prodotto nel Castello di Nipozzano dai Marchesi di Frescobaldi su terreni calcarei a circa 300 msl, da vigne che arrivano ad avere anche 30 anni. La prima annata di Mormoreto ha preso forma nel 1983 ma i primi vigneti coltivati con vitigni internazionali risalgono a molto tempo prima quando l’intuizione dei Marchesi Frescobaldi di sperimentare il talgio bordolese in queste zone si era già rivelata vincente. Un vino di grande carattere e sostanza, che affina per 24 mesi in barrique in parte nuove, che vuole emergere per la sua personalità fatta di potenza e morbidezza. Un vino da bere anche subito ma che darà il suo meglio dopo qualche anno in bottiglia.

Pairings

Mormoreto è perfetto accompagnando piatti della tradizione toscana a base di carne o formaggio stagionato

Producer

Frescobaldi
Producer page
Da oltre 700 anni, con un susseguirsi di oltre 30 generazioni, i Marchesi Frescobaldi sono senza dubbio tra le famiglie più importanti nella produzione di vini di alta qualità. La loro è una storia che parte da lontano, intorno all’anno 1000 quando i primi esponenti della famiglia si stabilirono a Firenze, dove tra l’altro nel 1252 furono i primi a far costruire il primo ponte sull’Arno, quello che oggi è il ponte di Santa Trinita, per collegare i propri possedimenti con il centro di Firenze. Con un balzo fino al 1855 arriviamo al momento i cui per primi impiantarono, con grande lungimiranza, vitigni allora sconosciuti in Toscana: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay. Nel 1894 furono i primi a costruire, nel Castello di Pomino, una cantina capace di sfruttare la gravità per il travaso e l’imbottigliamento. Nel 1989 acquistano la tenuta di Castelgiocondo a Montalcino e nel 1995 sempre a Montalcino la tenuta Luce della Vite. Nel 2000 la famiglia acquista in Friuli la tenuta Conti di Attems. Gli ultimi progetti intrapresi dalla cantina sono l’acquisizione di Tenuta dell’Ornellaia nel 2005 e l’inaugurazione nel 2011 dell’ultramoderna Cantina dell’Ammiraglia nella Maremma Toscana. Con quasi mille ettari di vigneti e una produzione di circa sette milioni di bottiglie, quella dei Frescobaldi è una tra le realtà enologiche più importanti del panorama italiano e non solo. Ogni tenuta, ogni vigneto, ogni vino ha una sua individuale personalità, arricchita dalla passione, conoscenza e dedizione al lavoro che viene messa in ogni fase della produzione. Ciascuna delle etichette della Marchesi de Frescobaldi rivela un’eleganza e un equilibrio che di vendemmia in vendemmia sono diventati una costante di eccellenza negli standard qualitativi della cantina. Chi assaggia questi meravigliosi vini sa che sarà impossibile restarne deluso.