Felsina – Berardenga Dmg Owc – Chianti Classico DOCG – 2018 – Vino Rosso
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Technical data sheet
Tasting notes:
Rosso rubino di media intensità e grande luminosità, al naso mostra sentori tipici del Chianti Classico, con una base fruttata dominante di amarena e fiori freschi, mentre al palato è essenzialmente fresco, con tannini vibranti ma mai invadenti e un finale sul frutto.
Why we like it:
Il Chianti Classico di Fèlsina nasce nella zona di Castelnuovo Berardenga, storica zona del Chianti Classico e sede dell’azienda. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. Dopo una macerazione variabile in base all’annata e all’estrazione richiesta avviene la fermentazione, in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio. Il risultato è un vino fresco e godibile da subito ed un ottimo biglietto da visita per conoscere il Chianti Classico
Pairings
Si abbina perfettamente ad antipasti e primi piatti della tradizione toscanaProducer
Felsina
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92+/10094/100
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4 Viti
