Accomasso Lorenzo – Barolo – Barolo DOCG – 2015 – Vino Rosso

Red wine
Colour: Rosso granato
Taste: Ciliegia Sotto Spirito, Scorza d'Arancia, Tabacco, Erbe Essiccate, Liquirizia
Grapes: Nebbiolo 100%
Gradation: 15 %
Format: 0,75 L

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piemonte
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Technical data sheet

Producer: Accomasso Lorenzo
Year: 2015
Denomination: Barolo DOCG
Country: italia
Region: Piemonte
Format: 0,75 L
Grapes: Nebbiolo 100%
From agriculture: Tradizionale
Colour: Rosso granato
Taste: Ciliegia Sotto Spirito, Scorza d'Arancia, Tabacco, Erbe Essiccate, Liquirizia
Refinement: 5 anni in botte grande
Serving temperature: 18°-20°C
Decantation: Da bere subito - 20 anni
Chalice: Ballon
Allergens: Contiene Solfiti
Alcohol content: 15 %

Tasting notes:

Barolo 2015 di Accomasso si presente nel calice di un tipico rosso granato molto chiaro. Si apre con profumi piuttosto floreali, con piccole pungenze di erbe aromatiche corredato da una grande nota balsamica molto caratteristica, tipica di molto dei vini del Cavaliere. Il naso vira su note leggermente speziate e terrose creando un corredo di profumi molto intenso. In bocca è austero, il tannino importante consolida la struttura di un vino che non teme lunghi invecchiamenti ed andrà a scaldare il corpo e la mente di tutti gli appassionati in grado di cogliere la grandezza di questi vini.

Why we like it:

Il Barolo del Cavalier Lorenzo Accomasso nasce nel vigneto di Rocche dell’Annunziata, il cru più rinomato di La Morra, all’interno del meraviglioso paesaggio delle Langhe piemontesi. Le Langhe sono quello straordinario territorio, dichiarato patrimonio paesaggistico UNESCO, in cui nascono grandi vini piemontesi a base di nebbiolo (e non solo). In vendemmia le uve raccolte sono selezionatissime, fermentate e lasciate in lunghe macerazioni e affinamenti in botte grande per un vino di stampo tradizionale che rispetta a pieno i canoni dei grandi Baroli di Langa dal sapore antico. Parlando di Lorenzo Accomasso si evoca subito alla mente uno di quei nomi del mondo del vino italiani che sanno di storia. è senza dubbio uno di quei grandi “vecchi” del vino che di vendemmia in vendemmia si sono ritagliati un posto tra i grandi dell’enologia nazionale. La sua cantina, che regala vini di straordinaria eleganza e struttura, è uno di quei luoghi al limite del sacro per gli appassionati dei suoi grandi rossi. Sono tante le vendemmie alle spalle per questo produttore piemontese, vendemmie in cui le vigne sono state curate con attenzione per dare vita ad una delle declinazioni più blasonate e tradizionali delle Langhe piemontesi. E questo splendido Barolo ne è una prova decisamente eccellente.

Pairings

Splendido in abbinamento con grandi piatti di selvaggina e carni rosse in umido, stracotti e brasati. Si sposa bene anche a formaggi lungamente stagionati

Producer

Accomasso Lorenzo
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