Antinori Villa Antinori – Villa Antinori Owc – IGT Toscana Rosso – 2016 – Vino Rosso

Red wine
Taste: Prugna, Marasca, Lampone, Fiori Appassiti, Spezie Dolci, Cacao Amaro
Grapes: Sangiovese 55% | Cabernet Sauvignon 25% | Merlot 15% | Syrah 5%
Gradation: 13,5 %
Format: 0 L

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toscana
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Technical data sheet

Producer: Antinori
Denomination: IGT Toscana Rosso
Country: italia
Region: Toscana
Format: 0 L
Grapes: Sangiovese 55% | Cabernet Sauvignon 25% | Merlot 15% | Syrah 5%
From agriculture: Tradizionale
Taste: Prugna, Marasca, Lampone, Fiori Appassiti, Spezie Dolci, Cacao Amaro
Refinement: 12 Mesi in Barrique
Serving temperature: 16°-18°C
Decantation: Da Bere Subito - 10 Anni
Chalice: Calice Ampio
Allergens: Contiene Solfiti
Alcohol content: 13,5 %

Tasting notes:

Rosso rubino intenso e brillante nel calice, il Villa Antinori Toscana IGT si apre al naso su note fruttate di prugna, marasca e lamponi, con profumi di fiori appassiti, sfumature vegetali e accenni di spezie dolci e cacao amaro. L’assaggio è intenso, dalla trama tannica decisa, ma mai aggressiva. Buona la struttura sorretta da buon corpo e intensa freschezza. Il finale si rivela di buona persistenza e gradevole finezza.

Why we like it:

Villa Antinori Toscana IGT è un rosso di grande equilibrio e armonia che nasce dall’esperienza degli Antinori nella valorizzazione del sangiovese, presente in grande percentuale in questa etichetta, che si unisce a un terzetti di vitigni internazionali accuratamente selezionati. Cabernet sauvignon, merlot e syrah sono perfettamente dosati nell’assemblaggio finale di questo vino morbido e rotondo. Tutte le uve sono raccolte e selezionate a mano con grande attenzione per i grappoli migliori, che una volta giunti in cantina vengono pressati in maniera soffice. Il mosto viene vinificato poi in acciaio ed il vino ottenuto viene affinato poi in barrique per 12 mesi. Villa Antinori è un etichetta storica della famiglia Antinori, prodotto per la prima volta nel 1928 con la denominazione Chianti, nel 2001 è passato IGT Toscana. Ad oggi questo vino è uno dei rossi italiani dal rapporto qualità/prezzo migliori, uno dei quei vini perfetti per chi vuole andare sul sicuro per un assaggio di qualità dal grande blasone.

Pairings

Da abbinare a secondi piatti di terra con funghi e verdure e con carni bianche e rosse alla griglia e arrosto.

Producer

Antinori
Producer page
Quella dei Marchesi Antinori è senza dubbio una della famiglie storiche dell’enologia italiana. 26 generazioni che dal 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri si sono succedute alla guida della famiglia. Oggi è il Marchese Piero Antinori a dirigere le attività coadiuvato dalle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia. Veri e propri pionieri della valorizzazione del sangiovese nei secoli, innovatori e allo stesso tempo custodi della tradizione, gli Antinori dalle prime tenute in Toscana e Umbria si sono espansi con molti altri possedimenti sia in Italia che in altre aree vitivinicole del mondo. Un segno questo di grande passione e intuizione, andando a posizionarsi nelle aree maggiormente vocate per la produzione e portando un po’ della tradizione toscana in questi luoghi anche molto lontani rispetto alla terra del sangiovese. I vini dei Marchesi Antinori sono conosciuti in tutto il mondo per l’altissima qualità dei loro vini. Basti solo pensare ad alcuni nomi come Solaia, Tignanello, Guado al Tasso e Cervaro della Sala che sono diventati dei veri e propri “must have” per gli appassionati. Ma oltre al vino anche alcune delle cantine, grazie alla loro strutture d’avanguardia, sono diventate veri e propri luoghi di culto, sia per gli eno-appassionati che per chi più del vino apprezza proprio l’architettura. Basti pensare alla Tenuta Antinori nel Chianti Classico, centro operativo del gruppo Antinori a San Casciano Val di Pesa. Una struttura futuristica perfettamente integrata tra le dolci colline toscane che è entrata nella Toscana Wine Architecture, un circuito che riunisce cantine d’autore e di design progettate da grandi architetti contemporanei. Anche in questo contesto così innovativo c’è però sempre uno sguardo al passato e alla tradizione. Infatti all’interno della struttura è presente un museo di arte tradizionale toscana legata all’arte vinicola e l’Antinori Art Project, che dal 2012 raccoglie e valorizza alcuni dei protagonisti della scena artistica contemporanea internazionale. I vini della famiglia Antinori sono senza ombra di dubbio tra le etichette più conosciute e ricercate al mondo. Tutti i nomi che abbiamo precedentemente elencato si trovano ai vertici per qualità e fama, senza dimenticare le produzioni di Brunello di Montalcino e Chianti Classico, che ovviamente sono capisaldi delle rispettive denominazioni. Marchesi Antinori è sinonimo di storia e memoria della tradizione, ma anche innovazione e progresso, sempre alla ricerca di nuove sfide e sempre maggiore qualità.