Bartolo Mascarelo – Nebbiolo – Langhe Nebbiolo DOC – 2016 – Vino Rosso
Red wine70.00€
Technical data sheet
Tasting notes:
Rosso rubino chiaro luminoso e limpido, il Nebbiolo 2018 di Bartolo Mascarello si apre al naso raffinato e di buona complessità aromatica. Troviamo aromi fruttati di ribes e lampone, profumi di violetta, accenni speziati di liquirizia e anice, e note balsamiche di menta. All’assaggio il corpo è medio, dalla trama tannica fitta ed elegante. I rimandi alla frutta rossa sono decisamente percettibili durante il sorso, con buona freschezza e sapidità che ci accompagnano verso un finale di buona persistenza e grande finezza.
Why we like it:
Un rosso che rappresenta il miglior biglietto da visita per chi si approccia per la prima volta ai vini della Cantina Bartolo Mascarello. Questo importante Nebbiolo rispecchia i canoni della più pura tradizione piemontese nel fare buon vino. I migliori grappoli provenienti dai diversi vitigni di Nebbiolo in diverse zone vengono attentamente selezionati e raccolti a mano. La fermentazione avviene in vasche di cemento con macerazioni ed estrazioni mediamente brevi per lasciare tutta la fragranza degli aromi delle uve. Un affinamento di 9 mesi in botte grande di rovere, sempre seguendo i dettami tradizionali, dona al vino equilibrio e rotondità. Il Nebbiolo Mascarello, al contrario del fratello maggiore Barolo, esprime le potenzialità del nebbiolo su note più fresche e giovani, privilegiando le note fruttate e floreali di questo versatile vitigno. Un vino che possiamo definire gastronomico, capace in una cena di sposarsi bene a quasi tutte le portate di carne, funghi e tartufi. Elegante e fresco è uno di quei vini di riassaporare di vendemmia in vendemmia.