Casanova di Neri – Rosso di Montalcino – Rosso di Montalcino DOC – 2022 – Vino Rosso
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Technical data sheet
Tasting notes:
Il rosso di Montalcino 2018 di Casanova di neri è di un color rosso rubino luminoso e limpido. Al naso si apre su note fruttate di prugna matura e ciliegia e floreali di viola coordinate a sentori vegetali di erbe aromatiche. Il sorso rimanda alla frutta rossa del sottobosco con un tannino molto fine e una acidità fresca e brillante. Il finale è e persistente, da cui emergono anche sentori di tabacco e spezie.
Why we like it:
Il Rosso di Montalcino di Casanova di Neri è un vino di una bellissima struttura ed eleganza. Prodotto nei vigneti dedicati nella zona sud del comune di Montalcino con dedizione e cura, esprime splendidamente la natura del sangiovese. Le uve vengono raccolte a mano dopo un’attenta selezione e vinificate con fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti selezionati per 18 giorni in tini di legno. 18 mesi di affinamento in tini di acciaio regalano un rosso di Montalcino di grande carattere personalità, capace di colpire sin da subito con la sua intensità e con una finezza assoluta, e allo stesso tempo con ampie possibilità di invecchiamento, quasi fosse un “piccolo Brunello”.