Conterno Giacomo – Francia – Barolo DOCG – 2012 – Vino Rosso

Red wine
Colour: Rosso rubino con riflessi granato
Taste: Ciliegia, Scorza d'arancia, Lavanda, Frutta a guscio
Grapes: Nebbiolo 100%
Gradation: 14.5 %
Format: 0,75 L

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Technical data sheet

Producer: Conterno Giacomo
Year: 2012
Denomination: Barolo DOCG
Country: italia
Region: Piemonte
Format: 0,75 L
Grapes: Nebbiolo 100%
From agriculture: Lotta Integrata
Colour: Rosso rubino con riflessi granato
Taste: Ciliegia, Scorza d'arancia, Lavanda, Frutta a guscio
Refinement: 48 mesi in botte
Serving temperature: 18° - 20° C
Decantation: 10 - 30 Anni
Chalice: Ballon
Allergens: Contiene Solfiti
Alcohol content: 14.5 %

Tasting notes:

Il Barolo Francia 2012 di Giacomo Conterno si presenta di un profondo e intenso rosso rubino. Naso espressivo dove troviamo ben presente la frutta, con profumi di ciliegia, prugna e scorza d’arancia. Lavanda e rosa si accompagnano poi a sentori di frutta a guscio, tabacco e note terrose per un vino multidimensionale e di grande complessità aromatica. Al palato è compatto, di grande struttura, con tannini fini e setosi. Parlare della persistenza è quasi superfluo, è infinita e affascinante. Perfettamente integrato ed equilibrato nonostante la giovinezza, con una trama vellutata e affascinante.

Why we like it:

Il Barolo Francia 2012 è un vino già oggi meravigliosamente espressivo e straripante di energia. Questo Barolo nasce nel primo vigneto di proprietà dell’azienda Conterno, il cru Francia, acquistato nel 1974, lo stesso da cui proviene il mitico Barolo Riserva Monfortino. E proprio per scelta di Roberto Conterno, enologo e proprietario dell’azienda, nell’annata 2012 la Riserva non è stata imbottigliata, di conseguenza la botte destinata a diventare Monfortino è stata fusa con il Barolo Francia. Questo ha dato vita a quello che possiamo definire un “super” Francia, un vino esplosivo e potente, di grande struttura e complessità. Splendidamente accessibile all’assaggio già dalla sua gioventù, il Barolo Francia 2012 ha tutte le carte in regola per diventare negli anni un vino stellare. Tutta la grande personalità di questo vino è merito del perfetto lavoro svolto in cantina dall’azienda Giacomo Conterno. Il vocato terreno del cru Francia è sapientemente valorizzato con lavorazioni perfette sul vigneto, con selezioni e raccolte manuali durante la vendemmia e con un lavoro certosino in fase di vinificazione. Spremiture soffici e lunghe macerazioni, fino a 30 giorni, rendono il mosto ottenuto ricco di componenti, aromi e sapori che si evolveranno durante la fermentazione alcolica in botti di rovere non tostate e durante i successivi 48 mesi di affinamento in botti di diverse dimensioni. L’annata 2012 del Barolo Francia di Giacomo Conterno è da non perdere assolutamente. Un vino di straordinaria eccellenza, ottimo sin d’ora che se dimenticato in cantina per qualche anno saprà dare grandi emozioni.

Pairings

Un grande Barolo, perfetto in abbinamento con primi piatti con sughi di carne come i tipici tajarin piemontesi conditi con un ricco sugo di carne e gli agnolotti ripieni di carne. Ottimo anche con piatti di carne rossa, come il bollito piemontese o i brasati al barolo, e piatti a base di selvaggina

Producer

Conterno Giacomo
Producer page
Il cognome Conterno è legato a doppio filo alla storia del Barolo e delle Langhe. È appunto in questi territori dai paesaggi mozzafiato, oggi inseriti dall’Unesco tra i Patrimoni dell’Umanità, che nel 1900 nasce per mano di Giacomo Conterno una delle cantine tra le più iconiche dell’immenso panorama vitivinicolo piemontese e italiano dei nostri giorni. Agli albori della storia di questa grande cantina il Barolo veniva prodotto dalla cantina Conterno con le uve acquistate dai contadini locali e venduto sfuso in damigiane. Il figlio di Giacomo, Giovanni, fu il primo che nel 1912 decise di effettuare una selezione delle uve conferite e di iniziare ad imbottigliare questo vino abbandonando la vendita in damigiana. Nel 1924 comparve per la prima volta sull’etichetta una parola che oggi è sinonimo di uno dei vini più preziosi e ricercati; nasceva infatti per mano di Giacomo, figlio di Giovanni Conterno, la prima annata di riserva Monfortino, un grande vino che ai giorni nostri è ricercatissimo in tutto il mondo, anche come vino da investimento. Una grande svolta si ha poi nel 1974, quando viene acquistato il primo vigneto di proprietà dell’azienda, il vigneto di Cascina Francia a Serralunga d’Alba. Fu un passo decisivo verso un nuovo tipo di produzione, non più acquistando uve dai conferitori ma lavorando personalmente i propri vigneti, potendo così seguire ogni fase della maturazione delle uve. Oggi la cantina Giacomo Conterno, guidata da Roberto Conterno dal 1988, è sicuramente tra le realtà più autentiche del Barolo, fedele alla propria tradizione e a quella delle Langhe. Vini che sono un inno al Piemonte più classico, che non ha subito l’influenza delle mode esterofile dell’uso sfrenato della barrique per vini di pronta beva. Cantina Giacomo Conterno si è mantenuta fedele alle sue radici e a quelle del nebbiolo coltivato a Serralunga d’Alba. Nella filosofia dell’azienda i vini devono raccontare la storia delle terre da cui provengono. Sono vini sinceri e fatti a regola d’arte, che richiedono di essere aspettati e che sapranno regalare emozioni uniche a chi saprà farlo. Bottiglie leggendarie tra le più ricercate e amate in tutto il mondo.