Felsina – Maestro Raro – IGT Toscana Rosso – 2019 – Vino Rosso

Tasting notes:

Rosso rubino intenso e luminoso alla vista, Maestro Raro si presenta al naso con interessanti note di piccoli frutti rossi maturi completati da chiari rimandi al tabacco e alle erbe officinali, con speziature dolci importanti. In bocca entra caldo e vigoroso con una ottima acidità a bilanciare le parti più morbide rendendo il sorso molto equilibrato con un finale lungo che riprende i toni speziati.

Why we like it:

Maestro Raro di Fèlsina è ottenuto interamente da uve cabernet sauvignon coltivate nella vigna del “Maestro Raro” da cui appunto deriva il nome del vino. L’uva vendemmiata viene fatta fermentare i tini di acciaio e successivamente il vino affina per un periodo variabile in base all’annata di circa 20 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio. Un vino di stampo internazionale era proprio quello che Fèlsina cercava per completare la sua gamma di prodotti toscani e di stampo chiantigiano che però riuscisse a mantenere una certa territorialità.