Montevertine – Le Pergole Torte Mgm Owc – IGT Toscana Rosso – 2021 – Vino Rosso
Red wine650.00€
Free shipping within Italy for orders over 150€.
100% secure payments
Fast delivery in 24/48 hours
Customer service +39 0575 52 70 87
Technical data sheet
Tasting notes:
Nel calice Le Pergole Torte 2019 di Montevertine è luminoso e intenso, di quel rosso rubino che ricorda proprio la pietra preziosa. Al naso è magnifico e complesso, con strati di aromi perfettamente adagiati uno sull’altro. Si susseguono e si amalgamano aromi intensi di frutti rossi del sottobosco e visciole in confettura, fiori rossi appassiti, spezie nobili come anice stellato e china, poi polvere di caffè e cacao amaro, con uno sfondo di grafite e mineralità. In bocca è suadente, rotondo e vellutato, ma anche potente e fresco, per un equilibrio assoluto di eleganza e grande classe. Grande trama per un tannino maturo perfettamente lavorato. La persistenza aromatica è meravigliosamente fine e soprattutto lunghissima, per un finale leggermente minerale e intensamente appagante.
Why we like it:
Vinificato per la prima volta nel 1977 Le Pergole Torte di Montevertine esula da quello che è il disciplinare tradizionale del Chianti e del Chianti Classico, pur nascendo all’interno della zona della denominazione. Una scelta decisa di stile quella di Montevertine che in questo vino decide di esaltare all’ennesima potenza tutte le capacità del vitigno principe dell’enologia toscana: il sangiovese, che vinificato in purezza ci regala un vino profondo e complesso, dalle mille sfumature. Questa bottiglia simbolo di Montevertine nasce dal cru delle Pergole Torte, l’appezzamento più vecchio della proprietà grande circa due ettari piantato nel 1969. Vendemmia e vinificazione sono effettuate nel più rigoroso rispetto della tradizione. Le uve infatti vengono raccolte esclusivamente a mano e fermentate in vasche di cemento per circa 25 giorni. L’affinamento poi si discosta dalla tradizione toscana della botte grande. Infatti avviene per due anni in barrique, il primo anno di rovere francese, il secondo anno di rovere di Slavonia. Tre mesi di assestamento in bottiglia terminano la produzione di questo vino straordinario capace di mantenersi in cantina anche per molti anni. Le pergole Torte è sicuramente il vino simbolo dell’azienda, e negli anni è devenuto uno dei vini toscani più apprezzati e iconici del panorama enologico italiano e non solo, grazie anche alle mitiche etichette disegnate dall’artista Alberto Manfredi. Apprezzato universalmente Le Pergole Torte è tra i vini più desiderati dagli amanti del buon vino, sicuri delle emozioni che questo assaggio memorabile saprà regalare.
