Tenuta di Trinoro – Campo di Camagi – IGT Toscana Rosso – 2018 – Vino Rosso
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Technical data sheet
Tasting notes:
Campo di Camagi 2018 di Tenuta di Trinoro è un cabernet franc in purezza di un rosso rubino intenso e profondo. Al naso si esaltano, decisamente intensi, aromi di ciliegia molto matura, melograno, spezie dolci e cuoio nuovo. Al palato è vivace e prorompente, con un tannino deciso e mantenendo una elegante finezza e rotondità. Il finale è minerale, fresco e con una bella persistenza aromatica.
Why we like it:
Campo di Camagi 2018 è un Cabernet Franc in purezza che nasce in un piccolo appezzamento di 1,5 ettari che dà anche il nome al vino stesso. Insieme a Campo di Magnacosta e Campo di Tenaglia fa parte della triade di Cabernet Franc in purezza, provenienti da tre diversi appezzamenti, creati dalla cantina per rappresentare le peculiarità che diversi terreni possono donare al vino. Questo Camagi nasce da terreni ricchi di quarzo e calcare a 550 metri s.l.m. dove sono impiantate vigne di 27 anni di età. La fermentazione delle uve, attentamente selezionate e raccolte manualmente, avviene in acciaio per circa 12 giorni. Il vino ottenuti matura poi per 8 mesi in barrique di rovere francese per finire poi la propria maturazione in vasche di cemento per 11 mesi. Campo di Camagi è un dirompente Cabernet Franc in purezza, deciso e vibrante che esalta a pieno le caratteristiche varietali di questo importante vitigno. Il perfetto connubio tra eleganza e personalità di un vino. Sicuramente riuscire ad assaggiare i tre Cabernet Franc in purezza di Tenuta di Trinoro, poterli confrontare e poter godere della loro eleganze è un’esperienza didattica, ma soprattutto edonistica, da provare assolutamente. Per i più pazienti che sapranno aspettarlo riserverà sicuramente belle sorprese in futuro.