Tenuta di Trinoro – Le cupole – IGT Toscana Rosso – 2018 – Vino Rosso
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Technical data sheet
Tasting notes:
Le Cupole di Tenuta di Trinoro 2018 è di un intenso rosso rubino acceso e luminoso. Dominato al naso da profumi di frutta rossa matura e fiori di campo appena tagliati è intervallato da accenni speziati dolci e note agrumate. L’assaggio è vivace e delizioso, di buon corpo, con una sapore fresco e asciutto. Tannino vellutato e delicato perfettamente integrato nella trama del vino. Il finale di questo rosso toscano di taglio internazionale è lungo e persistente.
Why we like it:
Uno dei vini “entry level” tra i più apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo, Le Cupole di Tenuta di Trinoro è un vivace rosso Toscano che esprime tutta l’esuberanza di un “Supertuscan” immediato di grande bevibilità e piacevolezza. L’assemblaggio è quello tipicamente bordolese con cabernet franc e merlot che ricoprono il ruolo principale con percentuali rispettivamente del 40% e 37%, completate da un 13% di cabernet sauvignon e 10% di petit verdot che richiama molto quello del fratello maggiore Tenuta di Trinoro. La vendemmia di tutti i vitigni si svolge, attenta e selezionatissima, in momenti differenti a seconda delle varie fasi di maturazione delle uve. Il mosto ottenuto con una pigiatura soffice fermenta in vasche di acciaio con macerazioni di 15 giorni a contatto che le bucce. Il vino matura e si arrotonda poi per 8 mesi in barrique, mai di primo passaggio, prima di ritornare per ulteriori 10 mesi in cemento per la maturazione finale. Le Cupole di Tenuta di Trinoro è un “Supertuscan” dal carattere giovane e dinamico, un vino beverino e adatto a tutti i palati con la sua straordinaria finezza ed eleganza e con un grande rapporto qualità / prezzo. Questa bella bottiglia sarà la compagna ideale per una bella cena tra amici, durante la quale farà sicuramente parlare di sé.