Tenuta di Trinoro – Magnacosta – IGT Toscana Rosso – 2018 – Vino Rosso
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Technical data sheet
Tasting notes:
Campo di Magnacosta 2018 di Tenuta di Trinoro è un bel cabernet franc in purezza di un rosso rubino intenso e profondo. Al naso si percepiscono decisi aromi di ciliegia scura, mirtilli, prugna e more con sensazioni speziate di tabacco dolce, cuoio e note di erbe aromatiche. Grandissima la finezza al palato, dove si percepisce una buona struttura, tessuto tannico di deciso spessore con un’ottima acidità. Buona la persistenza nel finale, corredato da intensi profumi fruttati e floreali.
Why we like it:
Questo grande cabernet franc in purezza nasce dalle uve di un singolo vigneto, Campo di Magnacosta, un piccolo appezzamento di 1,5 ettari che dà anche il nome al vino stesso. Insieme a Campo di Camagi e Campo di Tenaglia fa parte della triade di Cabernet Franc in purezza, provenienti da tre diversi appezzamenti, creati dalla cantina per rappresentare le peculiarità che diversi terreni possono donare al vino. Campo di Magnacosta nasce da terreni di limo e ghiaia a 400 metri s.l.m. che una volta erano il letto di un fiume dove adesso sono impiantate vigne di 25 anni di età. La fermentazione delle uve, attentamente selezionate e raccolte manualmente, avviene in acciaio per circa 12 giorni. Il vino ottenuti matura poi per 8 mesi in barrique di rovere francese per finire poi la propria maturazione in vasche di cemento per 11 mesi. Campo di Magnacosta è uno splendido Cabernet Franc in purezza, intenso, elegante che esalta a pieno le caratteristiche varietali anche se con note meno vegetali rispetto ai Cabernet Franc di climi più freddi. Sicuramente riuscire ad assaggiare i tre Cabernet Franc in purezza di Tenuta di Trinoro, poterli confrontare e poter godere della loro eleganze è un’esperienza didattica, ma soprattutto edonistica, da provare assolutamente. Per i più pazienti che sapranno aspettarlo riserverà sicuramente belle sorprese in futuro.