Terlano – Gries Lagrein Riserva Magnum – Alto Adige DOC – 2017 – Vino Rosso
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Technical data sheet
Tasting notes:
Il Lagrein Gries si presenta nel calice di un lucido rosso rubino molto scuro, quasi impenetrabile con sottili riflessi granato. Il vino si esprime al naso su toni di amarena e prugne in confettura, accompagnato da note di spezie orientali, caffè in grani e cacao amaro con un sottofondo minerale e terroso di grande eleganza. In bocca è ricco e di grande struttura, con una trama tannica compatta e levigata che si amalgama con aromi fruttati corposi. La persistenza retrolfattiva è lunga e intensa.
Why we like it:
Con la sua scelta di produrre vini in purezza la cantina Terlano, assoluta eccellenza vitivinicola altoatesina da oltre un secolo, riesce a far esprimere l’anima più vera e autentica di ogni singolo vigneto e questo Lagrein Riserva Gries non fa assolutamente eccezione. L’attenta parcellizzazione sfrutta le migliori caratteristiche di ogni appezzamento che viene quindi dedicato al vitigno che meglio può esprimersi con quel determinato terreno. In questo caso il Lagrein, vitigno autoctono altoatesino di cui si trovano fonti scritte già dal 1379, ha trovato il suo terroir d’elezione nei terreni alluvionali del quartiere bolzanino di Gries, da cui prende anche il nome. Le uve provenienti dall’omonimo cru vengono raccolte manualmente e selezionate attentamente durante la vendemmia. Dopo una pressatura soffice dei grappoli diraspati il mosto viene fermentato lentamente a temperatura controllata in cisterne di acciaio. Dopo la fermentazione malolattica il vino va in affinamento per 12 mesi, metà della massa in botte grande e metà in barrique nuove per un terzo. Grazie a questo passaggio in legno l’esuberanza giovanile del Lagrein viene equilibrata regalando un vino di grandissima eleganza e struttura, splendidamente territoriale e autentico. Un racconto perfetto dell’Alto Adige del vino narrato da una grande cantina che da decenni è ai vertici tra i migliori produttori italiani. Un assaggio immancabile per tutti gli appassionati.
