Miani – Chardonnay Baracca – Friuli DOC – 2019 – Vino Bianco

Note degustative:

Giallo paglierino intenso con bellissimi riflessi dorati lo Chardonnay Baracca 2019 della cantina Miani sboccia lentamente con note floreali che nel tempo si arricchiscono con profumi di agrumi, mela e pera mature, pesche secche, con richiami alla dolcezza del miele e della panna. Una trama in bocca simile a seta, densa ed equilibrata, che rimanda ancora ai sentori della mela e della pera matura, per una eccellente morbidezza equilibrata alla perfezione dalla freschezza che ricorda i sentori dell’agrume. Bella la nota minerale ben percettibile a completare un vino di grande eleganza e profondità.

Perché ci piace:

L’attitudine del terroir del Friuli, e più precisamente della zona di Buttrio, per la produzione di grandi vini bianchi è perfettamente rappresentata dallo Chardonnay Baracca Friuli Colli Orientali DOC 2019 della cantina Miani. I terreni e il clima di questa parte di Friuli, quasi al confine con la Slovenia, donano infatti al vino delle caratteristiche peculiari come una spiccata mineralità e una splendida freschezza. Come sempre avviene per Miani, anche nel caso di questo Chardonnay Baracca 2019 è la maestria del lavoro di cantina ad alzare ulteriormente il livello, grazie alla meticolosa selezione della uve e la vinificazione in botti di rovere per la massima valorizzazione del frutto. L’affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese porta a compimento il percorso di eccellenza di questo splendido vino, dai quattro ettari di vigna coltivati a chardonnay fino ai fortunati bicchieri di chi lo assaggerà.