Terlano – Gewurztraminer – Alto Adige DOC – 2022 – Vino Bianco
Vino Bianco17.50€
Esaurito
Scheda tecnica
Note degustative:
Giallo paglierino brillante e limpido nel nostro calice il Gewurztraminer di Cantina Terlano al naso sprigiona con grande intensità profumi di litci e frutta tropicale, una leggera speziatura di chiodo di garofano e la tipica nota floreale di petalo di rosa. In bocca c’è grande corrispondenza con le note olfattive per un sorso fruttato e di grande freschezza. L’intensità dai profumi non ottunde il palato ma è ben equilibrata, portandoci verso un finale dal retrogusto ampio e di grande persistenza.
Perché ci piace:
Il gewurztraminer è un vitigno aromatico tipicamente coltivato in Alto Adige dove ha da sempre trovato terreno fertile per esprimere al meglio le proprie caratteristiche ed è diventato senza ombra di dubbio uno dei capisaldi delle produzioni delle cantine altoatesine. In questo Terlano non fa assolutamente eccezione offrendo al mercato il suo ottimo Gewurztraminer prodotto con grande cura e attenzione. Coltivato su terreni posti tra i 270 e i 450 metri s.l.m. durante la vendemmia, rigorosamente manuale viste anche le forti pendenze di alcuni appezzamenti, i migliori grappoli vengono accuratamente selezionati prima di giungere in cantina per la pigiatura delicata. La fermentazione avviene in cisterne di acciaio a temperatura controllata, l’affinamento dura 6-7 mesi sui lieviti sempre in fusti di acciaio. Questo freschissimo e profumatissimo Gewurztraminer è un vino bianco di straordinaria eleganza, ideale per una serata passata gustando cucina asiatica con cui si sposa alla perfezione in una splendida fusione tra l’oriente e le valli alpine dell’Alto Adige.