Antinori – Badia a Passignano – Chianti Classico DOCG Gran Selezione – 2017 – Vino Rosso
Vino Rosso50.00€
Esaurito
Scheda tecnica
Note degustative:
Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano nel calice è di un bel colore rosso rubino intenso e luminoso. Intenso nei profumi di prugna, amarena, con richiami floreali di lavanda e violetta. Durante l’olfazione emergono poi note balsamiche di menta e di liquirizia. In bocca è avvolgente, rotondo e di grande carattere. Il tannino, finemente vellutato scorre morbido perfettamente integrato nel buon corpo di questo Chianti Classico, supportato da buona freschezza. Lungo il finale dal retrogusto fruttato.
Perché ci piace:
Una Gran Selezione di Chianti Classico veramente grande nel vero senso della parola. Il Badia a Passignano è morbido e avvolgente, con il suo tannino setoso, i suoi inebrianti profumi e una struttura ottima. In questa bottiglia la famiglia Antinori, storica famiglia produttrice di vino da ben 26 generazioni, riversa tutta la sua “toscanità” e la propria sapienza nel fare vino. Questo ottimo Chianti Classico Gran Selezione nasce dal più rappresentativo dei vitigni toscani, il sangiovese, vinificato in purezza. Le uve, attentamente selezionate vengono raccolte manualmente ed inviate alla pressatura soffice. Il mosto poi viene fermentato con macerazioni di circa 10 giorni con le proprie bucce. Dopo l’assemblaggio dei vari lotti il vino affina per alcuni mesi in botti grandi di rovere ungherese fino all’imbottigliamento. Badia a Passignano è il vino perfetto per gli amanti dei grandi rossi toscani della tradizione, uno di quei vini su cui non ci si sbaglia mai. Un bottiglia che conferma Antinori su altissimi standard qualitativi, tanto che basta leggere i punteggi che i più autorevoli critici e guide danno a questo eccellente vino.