Antinori La Braccesca – Achelo – Cortona DOC – 2021 – Vino Rosso

Note degustative:

Rosso rubino intenso con forti riflessi violacei, al naso Achelo di tenuta La Braccesca regala aromi intensi di frutta a bacca nera come mora e ribes, profumi di viola secca con un sottofondo di vaniglia, menta ed il tipico sentore di pepe in grani che contraddistingue il syrah. Il bocca è vivace, pieno e di chiara morbidezza.Uuna succosa freschezza, legata alla sensazione speziata, rende il vino agile e piacevole all’assaggio. Sul finale è ottimo il rimando alle note fruttate e pepate dei profumi.

Perché ci piace:

Tenuta La Braccesca è una della tante proprietà toscane della famiglia Antinori, storica famiglia della viticultura italiana che da ben 26 generazioni produce vino di qualità in Italia e nel Mondo. La Braccesca conta circa 420 ettari divisi in due corpi principali, uno all’interno del comune di Montepulciano, terra del Nobile di Montepulciano, e uno nel comune di Cortona. È proprio qui che il syrah, vitigno storico della zona francese del rodano, ha trovato il proverbiare terreno fertile per esprimere al massimo le proprie caratteristiche, regalando vini di grande intensità e classe. L’Achelo è proprio uno di questi vini. Prodotto in purezza da sole uve syrah raccolte e selezionate rigorosamente a mano, viene fermentato in acciaio con macerazioni di circa 10 giorni a temperatura controllata. Successivamente il 70% della massa fermentata viene affinata in barrique di secondo e terzo passaggio fino all’autunno successivo, mentre la rimanenza continua l’affinamento in acciaio fino all’imbottigliamento. Si ottiene così un rosso intenso e vivace, concentrato e complesso, ma capace di regalare grande piacere grazie ad una beva pronta e appagante.