Conterno Giacomo – Francia – Barolo DOCG – 2016 – Vino Rosso

Note degustative:

L’annata 2016 del Barolo Francia di Giacomo Conterno si offre a noi nella sua bella veste di un intenso rosso rubino. Al naso è deciso con una frutta ben presente nei suoi profumi di ciliegia, prugna e cedro. Lavanda e rosa si accompagnano poi a sentori di tabacco, menta, salvia e forti accenti minerali donando al vino grande complessità aromatica. Una mineralità che ritroviamo ben definita anche in bocca, caratteristica di tutti i vini di Vigna Francia. Al palato rivela una grande struttura, con tannini fini e setosi. Persistenza infinita di grande intensità. Un vino enorme e magnifico.

Perché ci piace:

Il Barolo Francia 2016 è espressivo ed ampio sin dalla sua primissima giovinezza. Questo Barolo nasce nel primo vigneto di proprietà dell’azienda Conterno, il cru Francia, acquistato nel 1974, lo stesso da cui proviene il mitico Barolo Riserva Monfortino. E proprio per scelta di Roberto Conterno, enologo e proprietario dell’azienda, nell’annata 2016, come già accaduto nella 2012, la Riserva non è stata imbottigliata. Di conseguenza le botti destinata a diventare Monfortino sono state fuse con il Barolo Francia. Questa unione ha dato vita a quello che possiamo definire un “super” Francia, un vino esplosivo e potente, di grande struttura e complessità. Splendidamente espansivo all’assaggio già dalla sua gioventù, il Barolo Francia 2016 stimola la curiosità degli appassionati che vorranno vedere questo vino diventare negli anni un vino stellare. Tutta la grande personalità di questo vino è merito del perfetto lavoro svolto in cantina dall’azienda Giacomo Conterno. Il vocato terreno del cru Francia è sapientemente valorizzato con lavorazioni perfette sul vigneto, con selezioni e raccolte manuali durante la vendemmia e con un lavoro certosino in fase di vinificazione. Spremiture soffici e lunghe macerazioni, fino a 30 giorni, rendono il mosto ottenuto ricco di componenti, aromi e sapori che si evolveranno durante la fermentazione alcolica in botti di rovere non tostate e durante i successivi 48 mesi di affinamento in botti di diverse dimensioni. L’annata 2016 del Barolo Francia di Giacomo Conterno è da non perdere assolutamente. Un vino di straordinaria eccellenza, ottimo sin d’ora che se dimenticato in cantina per qualche anno saprà dare grandi emozioni.