Mascarello Giuseppe – Barbera d’Alba Scudetto – Barbera d’Alba DOC – 2020 – Vino Rosso
Vino Rosso45.00€
5 disponibili
Scheda tecnica
Note degustative:
Rosso rubino intenso con riflessi lievemente granata. Il Naso ci racconta di note fruttate di uva rossa matura, frutti di bosco, note vinose e di spezie dolci. In bocca è intenso e intensamente fruttato, con un ottimo equilibrio tra freschezza, una struttura tannica di buona trama e un buon corpo. Il finale è persistente e armonioso.
Perché ci piace:
La Barbera d’Alba “Scudetto” della cantine Giuseppe Mascarello e Figlio è un vino intenso nei profumi, di grande freschezza e fragrante. I vigneti di provenienza delle uve sono quelli della frazione Perno a Monforte D’Alba, coltivati con grande cura e attenzione. La filosofia produttiva della Cantina Mascarello non ammette compromessi in questo aspetto, tutti i vigneti di proprietà vengono curati solamente con interventi meccanici o manuali, mai con prodotti chimici, gli interventi con fitofarmaci e fertilizzanti sono ridotti al minimo indispensabile ed effettuati solamente nelle annate peggiori, nessun uso di diserbanti e concimazioni esclusivamente con prodotti di stallatico di allevatori selezionati e solamente se la pianta ne ha necessità. Le uve vengono attentamente selezionate durante la vendemmia rigorosamente manuale e una volta giunte in cantina subiscono una pressatura soffice. La fermentazione è di stampo tradizionale, in accciaio, a cappello emerso e con macerazioni di 12-14 giorni. Successivamente il vino viene affinato come da tradizioni in botti grandi di rovere per circa 14 mesi. Una Barbera di grande classe ed eleganza, una delle migliori espressioni di questo grande e storio vitigno della tradizione piemontese.