Massolino – Parafada – Barolo DOCG – 2017 – Vino Rosso

Vino Rosso
Antonio Galloni
93/100
Wine Spectator
93/100
Falstaff
96/100
Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi granato
Sapore: Frutti rossi, Erbe aromatiche, Spezie, Cuoio, Grafite
Vitigni: Nebbiolo 100%
Gradazione: 14 %
Formato: 0,75 L

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Scheda tecnica

Produttore: Massolino
Annata: 2017
Denominazione: Barolo DOCG
Paese: italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Vitigni: Nebbiolo 100%
Da agricoltura: Tradizionale
Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi granato
Sapore: Frutti rossi, Erbe aromatiche, Spezie, Cuoio, Grafite
Affinamento: 30 mesi in botte grande
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: 5 - 20 anni
Calice: Ballon
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 14 %

Note degustative:

Alla vista il Barolo Parafada di Massolino si mostra di un bel rosso rubino chiaro con riflessi granato. Il bouquet è molto elegante, con note di frutti di bosco e amarena, un tocco floreale che accompagna il naso verso sentori più classici del Barolo come le spezie, la scorza di arancia e la grafite. In bocca entra potente ed espressivo, con un tannino fitto ma appena esuberante che si affinerà dopo qualche anno, regalando una grande esperienza di bevuta.

Perché ci piace:

Parafada è una delle MGA storiche di Massolino, nel comune di Serralunga d’Alba. I vigneti del Barolo Parafada di Massolino si estendono per poco più di un ettaro e sono situati circa 320 msl. Affina 30 mesi in botte di rovere di Slavonia e sosta in bottiglia per circa un anno prima della messa in commercio. Il risultato è un vino di grande concentrazione, potente e austero, che ti cattura per la sua complessità e se avrai la forza di aspettarlo sorprende per la sua notevole longevità confermandosi di anno in anno come una delle massime espressioni di Massolino

Recensioni e valutazioni

Antonio Galloni annata: 2017 punteggio:93/100
Wine Spectator annata: 2017 punteggio:93/100
Falstaff annata: 2017 punteggio:96/100

Il produttore

Massolino
pagina produttore
La storia di Massolino parte da lontano, addirittura dal 1896 quando Giovanni Massolino, bisnonno degli attuali proprietari Franco e Roberto, fonda un’azienda agricola che, come consuetudine dell’epoca era un’attività a tutto tondo e oltre alla produzione di vino sfuso era impegnata nella coltivazione di frutta e verdura e nell’allevamento del bestiame. Il figlio Giuseppe nel 1934 fu tra i fautori di quello che oggi è il consorzio di tutela di Barolo e Barbaresco iniziando anche a vendere i primi vini imbottigliati. Nel 1956 l’azienda acquisisce Vigna Rionda, una vera e propria scommessa da parte di Giuseppe, uno scambio in cui cede una vigna grande il doppio che si rivelerà una prova di grande lungimiranza. Infatti Vigna Rionda è oggi a tutti gli effetti il simbolo stesso di Massolino che nel corso degli anni ha acquisito altri appezzamenti di questi importante cru di Serralunga d’Alba, paese delle Langhe dove sorge anche la cantina, proprio all’interno del centro abitato. Ma la produzione di Massolino non si limita solamente a Vigna Rionda e gli straordinari Baroli che regala. La cantina negli anni ha acquisto anche altri importanti cru tra cui Parafada e Parussi che ampliano l’orizzonte produttivo oltre i confini del Comune di Serralunga. Nel 2019 inizia anche la produzione di Barbaresco dopo l’acquisizione di Vigneto Albesani nel comune di Neive, portando l’azienda a cimentarsi nella produzione dell’altro grande protagonista delle colline di Langa. La filosofia di Massolino è chiara: produrre un vino preciso, che rispecchi appieno le caratteristiche del frutto e del territorio. La vera protagonista dei vini di Massolino è l’uva, che sia usata nei Baroli o Barbareschi classici, o nelle espressioni dei singoli cru l’attenzione della cantina è quella di non aggiungere nulla, ma affinare le tecniche per ricercare un prodotto sempre espressivo e migliore di vendemmia in vendemmia. Un lavoro che certamente ha portato i propri frutti. I vini di Massolino sono vini con una forte identità risultando sempre ai massimi livelli del panorama enologico delle Langhe. Dal Barolo al Barbaresco, passando per Barbera, Dolcetto, Chardonnay e Nebbiolo i vini di Massolino esprimono straordinariamente tutta la forza e l’intensità dei meravigliosi vigneti che costellano le colline delle Langhe.