Tenuta di Trinoro – Tenuta di Trinoro – IGT Toscana Rosso – 2016 – Vino Rosso

Vino Rosso
Sapore: Lampone, Prugna, petali di rosa secchi, Erbe aromatiche, Cioccolato dolce
Vitigni: Merlot 52% | Cabernet Franc 48%
Gradazione: 15,5 %
Formato: 0,75 L

250.00

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toscana
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Scheda tecnica

Produttore: Tenuta di Trinoro
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Paese: italia
Regione: Toscana
Formato: 0,75 L
Vitigni: Merlot 52% | Cabernet Franc 48%
Da agricoltura: Tradizionale Sostenibile
Sapore: Lampone, Prugna, petali di rosa secchi, Erbe aromatiche, Cioccolato dolce
Affinamento: 8 mesi in barrique e 11 mesi in cemento
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Decantazione: 5 - 20 Anni
Calice: Calice Ampio
Allergeni: Contiene Solfiti
Gradazione alcolica: 15,5 %

Note degustative:

Rosso rubino intenso e vivace, il Tenuta di Trinoro 2016 al naso rivela profumi straordinari che partono dalle note fruttate di lamponi in confettura e prugna con accenni agrumati. Una nota floreale di petali di rosa secchi apre il campo anche a note di erbe aromatiche come alloro e maggiornana. In ultimo si fanno avanti le spezie dolci e sentori di cioccolato dolce. Al palato è sublime, con una struttura densa e concentrata nel frutto, con una tannino lavorato egregiamente con una trama vellutata e una deliziosa freschezza. Il finale si ribadisce di estrema eleganza e finezza, con una persistenza ai limiti dell’infinito.

Perché ci piace:

Il capostipite dei vini di Tenuta di Trinoro, di cui porta orgogliosamente il nome, questo “Supertuscan” è un vino che è una leggenda tra gli appassionati. Un vino elegante e di grande livello perfetto per un assaggio indimenticabile o per chi ama investire in vini di pregio assoluto. Il Tenuta di Trinoro 2016, prodotto in circa 6000 bottiglie, è un assemblaggio di 2 vitigni: Merlot al 52% e Cabernet Franc al 48%. Le uve vengono selezionate attentamente e vengono raccolte in momenti separati a seconda dellle fasi vegetative della pianta e di maturazione delle uve. Anche la fermentazione avviene separatamente in vasche di acciaio per 12 giorni, cui segue l’assemblaggio e la maturazione del vino, prima per 8 mesi in barrique nuove, poi 11 mesi in vasche di cemento. Quello che viene imbottigliato è un vino già straordinario da bere, ma capace di invecchiare molto bene, sempre che si riesca a resistere alla tentazione. Tenuta di Trinoro è contraddistinto da una personalità unica e con una finezza che non teme confronti. Questo vino così eccellente può anche variare di anno in anno nelle sue percentuali di assemblaggio a seconda dell’annata e delle esperte intuizioni del suo produttore Andrea Franchetti, ma non si discosta mai da un livello di perfezione quasi assoluta. In questa particolare annata il famoso critico Antonio Galloni ha premiato il Tenuta di Trinoro 2016 con gli ambiti 100/100 nella sua recensione. Tenuta di Trinoro è un vino che, senza dubbio alcuno, fa parte del gotha dei vini italiani più famosi nel mondo, e i fortunati che lo assaggiano non se ne dimenticano facilmente.

Abbinamenti

Tenuta di Trinoro si abbina con primi piatti importanti, arrosti e brasati. Da provare conpiatti a base di funghi o con tartufo nero.

Il produttore

Tenuta di Trinoro
pagina produttore
Prendete un territorio che non aveva mai avuto grande rilevanza enologica, piantateci i grandi vitigni internazionali e grazie alla geniale intuizione di un uomo coraggioso e preparato avrete Tenuta di Trinoro e i suoi vini straordinari. Come i pionieri che si avventuravano negli inesplorati territori del vecchio west, così Andrea Franchetti, fondatore e produttore dei grandi vini di Tenuta di Trinoro, vede in quel territorio una grande potenzialità e crea quasi dal nulla, in una zona di scarsa tradizione vitivinicola, quella che ad oggi è una delle realtà tra le più iconiche del panorama enologico italiano e non solo. Situata in Toscana all’inizio della Val d’Orcia, quasi al confine con Umbria e Lazio, la proprietà offre, sui suoi 25 ettari vitati, terreni che ricordano quelli della regione francese di Bordeaux, e più specificamente quelli della zona del St. Emilion, dove Franchetti affinò le proprie conoscenze sulla produzione dei grandi vini bordolesi. Ed è proprio questo il taglio che viene dato ai vini di Tenuta di Trinoro. I vitigni coltivati sono infatti principalmente cabernet franc e merlot, con petit verdot e cabernet sauvignon in minor percentuale. Un’altra somiglianza con la zona di Bordeaux è quella del denso sesto di impianto delle piante e delle rese mantenute molto basse. Tutto questo, unito a vendemmie che hanno luogo solamente raggiunta la piena maturazione fenolica e una grande concentrazione nei vini, dà vita allo stile unico e inconfondibile di Tenuta di Trinoro. Sono vari e diversi tra loro i vini prodotti, partendo dai prodotti di punta Tenuta di Trinoro e Palazzi, rispettivamente un assemblaggio che varia di anno in anno tra i vitigni rossi coltivati nella tenuta il primo e un merlot in purezza il secondo. Ci sono poi i tre cabernet franc in purezza: Campo di Camagi, Campo di Tenaglia e Campo di Magnacosta, da vigneti separati vinificati singolarmente, con caratteri distinti e diversi tra loro. C’è poi Le Cupole, un vino di grande piacevolezza che, visto il suo assemblaggio, può essere considerato il fratello minore del Tenuta di Trinoro, e poi il Bianco di Trinoro da uve di Semillon in purezza. Vini di grande personalità, dai colori intensi e profondi, con grandi profumi e sapori, frutto della maestri del suo pioneristico produttore e di un territorio che, oltre alla bellezza paesaggistica, ha saputo regalare vini di assoluta eccellenza.